Mee Bandung Muar

Bahan-bahannya :
250g udang kering - dikisar
5 biji bwg besar - dikisar
3 ulas bwg putih - dikisar
2 sudu mkn cili kisar
4biji telur
250gram udang sederhana kecil
sedikit isi ayam - dipotong kecil
sedikit daging - dicincang
2jag air rebusan daging & ayam
sedikit daun sawi - dicelur
garam & serbuk perasa secukupnya
2kpg tauhu diperap & dihiris nipis (goreng)
sedikit tepung jagung
1 packet mee kuning - dicelur

CARA MEMBUATNYA:

1. Panaskan minyak & tumiskan bahan2 yg dikisar sehingga naik bau & pecah minyak.
2. Setelah itu, masukkan air rebusan daging & biarkan hingga mendidih.
3. Kemudian, masukkan udang, isi ayam & daging, biarkan hingga mendidih.
4. Tambah serbuk perasa & garam secukupnya.
5. Pecahkan telur & tepung jagung, kacau & siap utk dihidang.

utk hiasan agar nampak lebih menarik, potong nipis cili besar

merah & hijau, juga sedikit daun sup di tabur diatasnya.

SELAMAT MENCUBA 

 BYE!